PHILIPPS ZWEI 2012

PHILIPPS ZWEI 2012

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Beschreibung:

Philipps Zwei ist eine Rotweincuvée aus zwei internationalen Spitzenrotweinsorten, die im mediterranen Klima der Pfalz beste Bedingungen für einen kraftvollen, trocken Rotwein vorfinden. Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Ausgebaut über knapp zwei Jahre in zweijährigen Eichenholzfässern wirkt der Wein komplex, mit beeindruckender Eleganz. Intensive Waldfrucht-Aromen werden von dezenten Kräuter - und Schokoladenoten untermalt. Ein Hauch von Weihnachtsgewürz rundet ab und weißer Pfeffer sorgt für den tollen Aha- Effekt. Kraftvolle, aber keine grünen Tannine bringen den nötigen Biss und eine lange Lebensdauer. Wie alle Rotweine von Philipp Kuhn kompromisslos durchgegoren. Ein beeindruckender Pfälzer mit internationalem Format.

Weinnotiz:

Philipp Kuhn einer der Shootingstars in der deutschen Weinszene ist nicht nur bekannt für seine hochfeinen Rieslinge, vor allem Rotweine gedeihen auf dem Laumersheimer Kalksteinfels außerordentlich prächtig. Mittlerweile stehen 8 Siege beim Deutschen Rotweinpreis für eine der beständigsten Rotweinqualitäten im Land.

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Weinexpertise

 

Artikelnummer: 37336012

Name: Philipps ZWEI 2012  

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Pfalz

Jahr: 2012

Erzeuger: Philipp Kuhn

Rebsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon

Farbe: Rot

Serviervorschlag: Durchgegoren mit kräftiger Tanninstruktur korrespondiert dieser Wein zu kräftigen Fleischgerichten und besonders zu Wild. 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.50 % Restzucker: 0.50 g/l
Säure: 5.00 g/l

Lagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahren

Herstellung: Die von Hand geernteten Rotweintrauben wurden von den Stielen getrennt und in Maischebehältern eingelagert. Dort vergärten sie über eine Dauer von 10 Tagen bis 3 Wochen. Zur Reifung lagerte er für einen Zeitraum von ca. 20 Monaten in zweijährigen Fässern aus französischer Eiche. 

Flaschengröße: 6 / 0,75l

Allergene: Sulfite

Inverkehrbringer: Philipp Kuhn, 67229 Laumersheim, Pfalz, Deutschland

EAN-Code: 4260134130387

EAN-Code Karton: 4260134131384