MADIRAN PLÉNITUDE

MADIRAN PLÉNITUDE

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Beschreibung:

Ein Wein von tief rubinroter Farbe, an der man die Reichhaltigkeit des Weines erkennen kann. Im Duft ebenfalls reichhaltig und komplex. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere vermischen sich harmonisch mit Noten von Kakao und geröstetem Brot. Schwenkt man den Wein etwas im Glas, kommen Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer hinzu. Im Mund präsentiert er sich konzentriert und mit schmelzigen, für die Rebsorte Tannat typischen, präsenten Tanninen, die den Charakter des Weines zum Ausdruck bringen: eine außergewöhnliche Fülle und Komplexität.

Weinnotiz:

Der Inbegriff unseres Know-hows im Madiran » Plénitude ist eine Hommage an vergangene Traditionen und macht keine Zugeständnisse ebenso wie die Winzer, die diesen Wein mit Beharrlichkeit ausbauen. Er ist eine Assemblage der besten Madiran-Weine und symbolisiert die Vollendung harter Arbeit, wie sie für die Handhabung der Tannat notwendig ist. Füllig, samtig und doch wild zeigt sich dieser Wein, der am Fuß der Pyrenäen wächst.

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Auch erhältlich als 1,5l Magnum


 

Weinexpertise

 

Artikelnummer: 36500511

Name: Madiran Plénitude 2011

Land: Frankreich

Anbaugebiet: Südfrankreich

Jahr: 2011

Erzeuger: Producteurs Plaimont

Rebsorten: 80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon 

Farbe: Rot

Serviervorschlag: Ideal als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, Ziegenkäse. 

Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 % 

Lagerbar bis (mind.): mind. 10 Jahre

In Holzkiste: in 6er Holzkiste

Herstellung: Die Trauben entstammen Rebparzellen mit sehr geringem Hektarertrag. Handlese und Abbeeren der Trauben sowie Einmaischen. Maischegärung für 2030 Tage in Edelstahltanks. Gewinnung des Vorlaufweines. Kontrollierte malolaktische Gärung. Ausbau des Weines in Eichenholzfässern (Barrique) für 1014 Monate. Assemblage, Abstich, leichte Filtrierung. 

Flaschengröße: 6 / 0,75l

Allergene: Sulfite

Inverkehrbringer: Producteurs Plaimont 32400 Saint Mont France 

EAN-Code: 3270040154064

EAN-Code Karton: 3270040422941