ETERNITY CHARDONNAY

ETERNITY CHARDONNAY

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Beschreibung:

Der Wein weist eine vielschichtige Aromatik an Limone, tropischen Früchten und Melone sowie eine feine Mineralität auf. Der vorsichtig abgestimmte Einsatz von französischem Barrique rundet den Wein durch einen weichen Vanille-Melonen-Ton ab.

Weinnotiz:

Dieses Musterweingut (Buitenverwachting heißt übersetzt „über allen Erwartungen“) in einem Vorort von Kapstadt zählt zur Top-Garnitur südafrikanischer Weinerzeuger. Es war einst Teil der berühmten Constantia-Farm des Holländers Simon van Stel, der im 17. Jahrhundert als Erster planvoll Reben am Kap anp anzte. Später wurde die Farm in eigenständige Güter aufgeteilt. Auf diese Weise entstand Buitenverwachting. Unter dem jungen, ambitionierten Winzer Lars Maack sind die Weine in den 90er Jahren zu internationaler Klasse aufgestiegen. 

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Weinexpertise

 

Artikelnummer: 39005515

Name: Eternity Chardonnay 2015

Land: Südafrika

Anbaugebiet: Constantia

Erzeuger: Buitenverwachting

Rebsorten: 100% Chardonnay

Farbe: Weiß

Reifegrad: genießen

Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.00 % Restzucker: 3.80 g/l Säure: 6.40 g/l 

Serviertemperatur: 8°C

Lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

Vorher öffnen: Nein

Herstellung: 6 Monate in französischen Barriques gereift 

Weinnotiz: Der Weinberg, indem die Chardonnayreben wachsen, befindet sich 200 m über dem Meeresspiegel. Kühle, mediterrane Süd-Ost-Winde im Sommer resultieren in eine ausgedehnte Reifungsphase der Trauben, wobei die finessenreichen Aspekte der Rebsorten zum Tragen kommen. 

Flaschengröße: 6 / 0,75l

Allergene: Sulfite

EAN-Code: 6009640870398 

EAN-Code Karton: 6009640870404