«La Petite Maison des Grands Vins»... seit mehr als fünfzig Jahren ist das Schlagwort weit im Kreise der Weinkenner bekannt und sowohl in der Schweiz, wie in Deutschland, Belgien, Frankreich und Holland zu einem Begriff geworden. Klein... ganz einfach deshalb, weil das Unternehmen weiterhin von der Familie geführt wird, seine Rebberge in einem überschaubarem Umfang gehalten werden und die Kellerei lediglich rund zwanzig Angestellte beschäftigt. Mit seinen kaum 550, sorgfältigst ausgewählten Lieferanten von Trauben aus Rebhängen an sonnigster Lage. Charles Favre, unterstützt von seinen drei Söhnen, hat das Unternehmen 1944 im Wallis gegründet. 1960 übernimmt Hanny – die Frau eines Favre- Sohnes - die Leitung der Kellerei. Als erste Önologin des Wallis wird sie in die "Union des négociants en vins" aufgenommen und erhält zahlreiche internationale Auszeichnungen. Ihr Sohn Jean-Pierre widmet heute seine ganze Energie der Philosophie des Betriebs.