Italien > Sizilien > Weingut Casa Vinicola Minini
Weingut Casa Vinicola Minini
Die Casa Vinicola Minini wurde 1920 von Francesco Minini in Verolanuova, zwischen Brescia und Cremona, am Rande der Poebene gegründet. Seine beiden Söhne Franco und Battista führten in den 60er Jahren das Weingut auf Erfolgskurs. Über all die Jahre vergaß die Familie Minini nie die Wurzeln der Grundidee des Gründers, die Weingüter weiter zu entwickeln und mit den alten Traditionen und modernster Technik besten Wein zu produzieren. Diese Philosophie wird nunmehr in der dritten Generation von der Familie Mario Minini weitergeführt.
Merlot delle Venezie IGT – "Sala del Duca"
 |
Artikel Nummer |
317403 |
| Jahrgang |
2008 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Val Lagarina, Trentino, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Merlot |
| Alkohol |
12,0 % vol. |
| Restzucker |
4,5 g/l |
| Säure |
5,5 g/l |
| Serviertemperatur |
15-18° C |
| Beschreibung |
Im idyllischen Val Lagarina Tal, am Fuße des malerischen Brenta Gebirges werden die Trauben manuell geerntet, dann sanft gepresst und bei ca. 17° C. ca 15 bis 20 Tage vergoren. In der Farbe glänzendes Rubinrot, im Geschmack trocken und herrlich fruchtig, mit milden Taninen und angenehmen Körper. Zu Pasta, Rindfleischgerichten und würzigen Käse. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
Pinot Grigio delle Venezie IGT – "L'Araldo"
 |
Artikel Nummer |
317402 |
| Jahrgang |
2008 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Veneto, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Pinot Grigio |
| Alkohol |
12,0 % vol. |
| Restzucker |
3,8 g/l |
| Säure |
5,8 g/l |
| Serviertemperatur |
10-12° C |
| Beschreibung |
In der Farbe helles Gelb mit leichten grünen Reflexen überzeugt dieser Pinot Grigio mit seinem weinigen, delikaten und fruchtigen, nach Birne und Aprikosen schmeckenden Aromen. Sein trockener, leichter Körper harmoniert ideal mit Fischgerichten, weißen Fleisch und Eierspeisen. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
|
Artikel Nummer |
317402 |
| Jahrgang |
2009 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Veneto, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Pinot Grigio |
| Alkohol |
11,5 % vol. |
| Restzucker |
5,3 g/l |
| Säure |
6,4 g/l |
| Serviertemperatur |
10-12° C |
| Beschreibung |
In der Farbe helles Gelb mit leichten grünen Reflexen überzeugt dieser Pinot Grigio mit seinem weinigen, delikaten und fruchtigen, nach Birne und Aprikosen schmeckenden Aromen. Sein trockener, leichter Körper harmoniert ideal mit Fischgerichten, weißen Fleisch und Eierspeisen. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
Sauvignon Blanc delle Venezie IGT – "Il Pungolo"
 |
Artikel Nummer |
317401 |
| Jahrgang |
2009 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Valdadige, Trentino, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Sauvignon Blanc |
| Alkohol |
12,5 % vol. |
| Restzucker |
5,7 g/l |
| Säure |
6,2 g/l |
| Serviertemperatur |
10-12° C |
| Beschreibung |
Dieser komplexe und würzige Sauvignon wird im sonnigen Valdadige Tal angebaut. Nach der sanften 18 stündigen Pressung bei kühlen 10° C findet die Gärung für ca. 15 Tage in Stahltanks statt. Dabei entwickelt dieser Wein seine feinen Apfeldüfte und angenehme Töne nach Limetten, Kiwi und Stachelbeeren. Trocken, mit einem langen fruchtigen Finale. Empfohlen als Aperitif, auch zu Antipasti, Fisch, leichten Gerichten wie Salate, Gemüseplatten, Frischkäse. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
|
Artikel Nummer |
317401 |
| Jahrgang |
2010 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Valdadige, Trentino, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Sauvignon Blanc |
| Alkohol |
12,5 % vol. |
| Restzucker |
4,9 g/l |
| Säure |
5,4 g/l |
| Serviertemperatur |
10-12° C |
| Beschreibung |
Dieser komplexe und würzige Sauvignon wird im sonnigen Valdadige Tal angebaut. Nach der sanften 18 stündigen Pressung bei kühlen 10° C findet die Gärung für ca. 15 Tage in Stahltanks statt. Dabei entwickelt dieser Wein seine feinen Apfeldüfte und angenehme Töne nach Limetten, Kiwi und Stachelbeeren. Trocken, mit einem langen fruchtigen Finale. Empfohlen als Aperitif, auch zu Antipasti, Fisch, leichten Gerichten wie Salate, Gemüseplatten, Frischkäse. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
Valpolicella DOC – "Vigne di Prun"
 |
Artikel Nummer |
317405 |
| Jahrgang |
2009 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Venetien, Italien |
| Erzeuger |
Casa Vinicola Minini |
| Rebsorten |
Corvina, Rondinella, Molinara |
| Alkohol |
12,0 % vol. |
| Restzucker |
3,68 g/l |
| Säure |
5,7 g/l |
| Serviertemperatur |
Raumtemperatur |
| Beschreibung |
Aus den Hügeln rund um Verona, links des Flusses Adige. Rubinrote Farbe mit weichem, angenehmem Bouqué. Im Geschmack trocken und wohl ausbalanciert. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
Primitivo Puglia IGT – "Piane del Levante"
 |
Artikel Nummer |
317404 |
| Jahrgang |
2008 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Salento, Apulien, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Primitivo |
| Alkohol |
13,5 % vol. |
| Restzucker |
6,2 g/l |
| Säure |
5,7 g/l |
| Serviertemperatur |
15-18° C |
| Beschreibung |
Dieser Primitivo wird in der von der Familie Minini vor einigen Jahren erworbenen Kellerei im äußersten Süden Italiens hergestellt. Die Traube Primitivo, international auch als Zinfandell bekannt, wird traditonell seit Jahrhunderten in der Gegend um Salento, südlich von Bari, angebaut. Das warme Klima und die Nähe zum Meer machen aus diesem Primitivo einen harmonischen, vollen und samtigen Wein mit intensivem Duft; dunkles Rubinrot mit violetten Tönen. Empfehlenswert zu allen würzigen, leicht pikanten, mediterranen Gerichten, wie auch zu Pasta Gerichten, Pizza, gegrillten dunklen Fleisch, reifen Käse. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
|
Artikel Nummer |
317404 |
| Jahrgang |
2009 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Salento, Apulien, Italien |
| Erzeuger |
Cantine Minini |
| Rebsorten |
100% Primitivo |
| Alkohol |
13,5 % vol. |
| Restzucker |
7,9 g/l |
| Säure |
6,2 g/l |
| Serviertemperatur |
15-18° C |
| Beschreibung |
Dieser Primitivo wird in der von der Familie Minini vor einigen Jahren erworbenen Kellerei im äußersten Süden Italiens hergestellt. Die Traube Primitivo, international auch als Zinfandell bekannt, wird traditonell seit Jahrhunderten in der Gegend um Salento, südlich von Bari, angebaut. Das warme Klima und die Nähe zum Meer machen aus diesem Primitivo einen harmonischen, vollen und samtigen Wein mit intensivem Duft; dunkles Rubinrot mit violetten Tönen. Empfehlenswert zu allen würzigen, leicht pikanten, mediterranen Gerichten, wie auch zu Pasta Gerichten, Pizza, gegrillten dunklen Fleisch, reifen Käse. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
Inzolia Sicilia IGT – "Aurea"
 |
Artikel Nummer |
317406 |
| Jahrgang |
2009 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Sizilien, Italien |
| Erzeuger |
Casa Vinicola Minini |
| Rebsorten |
100% Inzolia |
| Alkohol |
12,5 % vol. |
| Restzucker |
5,54 g/l |
| Säure |
5,4 g/l |
| Serviertemperatur |
8-10° C |
| Beschreibung |
Ein typischer Sizilianer aus der Inzolia Traube. Helle, strohgelbe Farbe mit delikatem und fruchtigem Bouqué. Angenehm weich und rund im Geschmack. Ideal zu Fisch oder weißem Fleisch. Gut gekühlt servieren. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
Nero D'Avola Sicilia IGT – "Don Leo"
 |
Artikel Nummer |
317407 |
| Jahrgang |
2009 |
| Liefereinheit |
6 Flaschen á 0,75 ltr |
| Anbaugebiet |
Sizilien, Italien |
| Erzeuger |
Casa Vinicola Minini |
| Rebsorten |
100% Nero d'Avola |
| Alkohol |
13,0 % vol. |
| Restzucker |
3,43 g/l |
| Säure |
6,2 g/l |
| Serviertemperatur |
Raumtemperatur |
| Beschreibung |
Aus den sanften Hügeln in der Umgebung der Stadt Marsala, im westlichen Teil von Sizilien. Ein typischer Nero d'Avola. Tiefe rubinrote Farbe mit weichem, angenehmem Bouqué. Er erinnert an Macadamias. Im Geschmack fruchtbetont, samtig und andauernd. Ein idealer Partner zu schmackhaften Gerichten und reifem Käse. |
| Download |
Weinexpertise [PDF] |
