Weingut Buitenverwachting
Buitenverwachting – dieses Musterweingut in einem Vorort von Kapstadt zählt zur Top-Garnitur südafrikanischer Weinerzeuger. Es war einst Teil der berühmten Constantia-Farm des Holländers Simon van Stel, der im 17. Jahrhundert als Erster planvoll Reben am Kap anpflanzte. Später wurde die Farm in eigenständige Güter aufgeteilt. Auf diese Weise entstand Buitenverwachting. Unter dem jungen, ambitionierten Winzer Lars Maack sind die Weine in den 90er Jahren zu internationaler Klasse aufgestiegen.
Chardonnay - Eternity
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Artikel Nummer | 390055 |
| Jahrgang | 2009 | |
| Liefereinheit | 6 Flaschen á 0,75 ltr | |
| Anbaugebiet | Constantia, Südafrika | |
| Erzeuger | Buitenverwachting | |
| Rebsorten | 100% Chardonnay | |
| Alkohol | 12,5 % vol. | |
| Restzucker | 2,9 g/l | |
| Säure | 6,1 g/l | |
| Serviertemperatur | 8-10° C | |
| Beschreibung | Der Weinberg dieses Chardonnays befindet sich 200m über dem Meeresspiegel. Kühle, maritime Süd-Ost-Winde im Sommer resultieren in eine ausgedehnte Reifungsphase der Trauben, wobei die finessenreichen Aspekte der Rebsorten zum Tragen kommen. Der Wein weist eine vielschichtige Aromatik an Limone, tropischen Früchten und Melone so wie eine feine Mineralität auf. Der vorsichtig abgestimmte Einsatz von französischen Barriques rundet den Wein durch einen weichen Vanille-Melonen-Ton ab. | |
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Sauvignon Blanc - Coastal
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Artikel Nummer | 390050 |
| Jahrgang | 2011 | |
| Liefereinheit | 6 Flaschen á 0,75 ltr | |
| Anbaugebiet | Constantia, Südafrika | |
| Erzeuger | Buitenverwachting | |
| Rebsorten | 100% Sauvignon Blanc | |
| Alkohol | 12,5 % vol. | |
| Restzucker | 3,5 g/l | |
| Säure | 6,9 g/l | |
| Serviertemperatur | 8-10° C | |
| Beschreibung | Der Sauvignon Blanc ist in Frucht und Komplexität kaum zu überbieten und dabei trotzdem weich und ausgewogen mit einer eleganten Finesse und einem langanhaltenden Nachgeschmack. Das Bouquet ist frisch und duftig mit einem Anflug von grünen Stachelbeeren im Duft. | |
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Artikel Nummer | 390045 |
| Jahrgang | 2009 | |
| Liefereinheit | 2 Flaschen á 1,5 ltr | |
| Anbaugebiet | Constantia, Südafrika | |
| Erzeuger | Buitenverwachting | |
| Rebsorten | 100% Sauvignon Blanc | |
| Alkohol | 12,5 % vol. | |
| Restzucker | 4,4 g/l | |
| Säure | 7,4 g/l | |
| Serviertemperatur | 8-10° C | |
| Beschreibung | Der Sauvignon Blanc ist in Frucht und Komplexität kaum zu überbieten und dabei trotzdem weich und ausgewogen mit einer eleganten Finesse und einem langanhaltenden Nachgeschmack. Das Bouquet ist frisch und duftig mit einem Anflug von grünen Stachelbeeren im Duft. | |
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